黄曲霉毒素B1检测卡

黄曲霉毒素B1（AflatoxinB1简写为AFB1）是目前已知的化学物质中致癌说的一种，虽然黄曲霉毒素B1在食品中的含量非常低，一般只能达到ppb级，但是由于它毒性剧烈，致癌性强，即使含量非常少，通过生物积累，也能引起人体器官癌变，所以它在食品中的安全限量现在已经降到15ppb以下。

1、规格：20次/盒

2、灵敏度：5ng/ml(5ppb)。

3、测定原理

本品才有高度特异性的抗体原反应及免疫层分析技术，通过单克隆抗体竞争结合AFB1-BSA偶联物和样品中可能含有的AFB1的原理。试剂含有被事先固定于膜上测试区（T）的AFB1-BSA偶联物和被胶体金标记的抗AFB1单克隆抗体。

测试时，样品滴入试剂盒孔内，如AFB1在样品中浓度低于5ng/ml时，胶体金抗体不能与AFB1全部结合。这样，胶体金抗体在层析过程中会被固定在膜上的AFB1-BSA偶联结合，在测试区（T）内会出现一条紫色条带。如AFB1在样品中浓度高于5ng/ml时，胶体金抗体与AFB1全部结合，从而在测试区（T）内因为竞争反应，将会在测试区（T）内出现紫红色条带。阴性样品在测试过程中由于缺少抗体抗原竞争反应，将会在测试区（T）内出现紫红色条带。无论AFB1是否存在于样品中，一条紫红色带都会出现在质控区（C）内。

4、样品制备

（1）使用试剂、仪器：

①感量0.01g的天平

②玻璃器皿：锥形瓶，烧杯，分液漏斗，量筒，具塞试管，滴管，移液管等

③小型粉碎机或碾钵

④滤纸，吸水纸等

（2）玉米、大米、麦类、薯干、豆类、花生、核桃（面粉、花生酱不用粉碎）

取大样5g以上粉碎，准确称取2.0g粉碎过筛试样于具塞锥形瓶中，再准确加入10.0ml的甲醇水溶液（55：45）（样品为花生、核桃还需要加入8ml石油醚或正乙烷震荡后，静置分层，放出下层清夜于烧杯中），将瓶塞盖紧，水封后，在振荡器上震荡30分钟（700r/min），用定性快速滤纸过滤干，用电吹风冷风尽可能吹干滤液，再用0.2ml水溶解后为样品提取液。根据样品的国家允许量标准，用稀释液将提取液进行稀释（见：样品稀释表）。

（3）酱油、醋、发酵酒

称取25.0g样品于小烧杯中，用5ml蒸馏水将试样转移到分液漏斗中，加入20ml三氯甲烷，加塞轻轻振摇3min，静置分层。放出下层三氯甲烷层，经盛有约5g预先用氨氯甲烷湿润的无水Na2SO4过滤器于蒸发皿中，再加5ml三氯甲烷于分液漏斗中，重复振摇提取，三氯甲烷层以并滤于蒸发皿中，最后用少量三氯甲烷洗涤过滤器，洗液并于蒸发皿中，用电吹风冷风吹干。吹干冷却后，追准确加入2.5ml水，将蒸发皿中的凝结物充分溶解。根据样品的国家允许量标准，用稀释液将提取液进行稀释（见：样品稀释表）。

样品稀释表

5、操作步骤

（1）在进行检测前线完整阅读使用说明书，使用前将试纸卡和待检样本回复至室温。

（2）从原包装袋中取出试纸卡，打开后平放在桌面上，请在1个小时内尽快地使用。

（3）用滴管吸取待检样品溶液，滴3滴于加样孔中，加样后开始计时。

（4）结果应在8分钟是读取，超过12分钟的时间判读无效。

6、结果判定

阳性：当位置C显示出红色线条，而位置T不显色时，或者当位置C显示出红色线条，位置T显示颜色明显浅于C时，判为阳性。阳性结果表明：AFB1含量超过样品允许量。

阴性：当位置C显示出红色线条，位置T同时显示出啊红色我线条，且T线条颜色接近C线或者深于C线时，判为阴性。阴性结果表明：AFB1含量低于样品允许量。

无效：当位置C不显示出红色线条，则无论位置T显示出红色线条与否，该试纸卡为无效。建议使用新的试纸卡按本说明书要求从新测试。/

7、特别声明

（1）请按照操作步骤进行测试，操作时请勿触摸试纸显示区。

（2）如果购买时发现过期，破损，污染，无效的产品，请到购买处进行更换。

（3）本产品应保存在干燥阴凉处（4-30oC），有效期18个月，生产日期见包装。

（4）本产品为一次性产品，请勿重复使用，请勿使用非本产品随附的稀释液。

（5）本试剂为筛选试剂，任何阳性结果请用其他方法进一步确认。