肉类水分快速测定仪

一、产品简介

     RSY-1B肉类水分快速测定仪，是根据国家标准《GB 18394-2001畜禽肉水分限量》的技术要求来设计。实现对常见肉类中水分含量进行快速准确的检测。该仪器可广泛应用于工商、屠宰、卫生、质检、药监等部门及各级检测中心、集贸市场、超市、环保、饭店食堂等单位对食用肉水分的测定。

二、功能特点

       1.测量准确性好：仪器采用针状多电极水分传感器采样，具有优化的数据处理算法，提高了测量准确性，降低了测量误差。

       2.测量品种多：对不同的肉类品种，水分测定仪通过标定不同的基准值，实现各种被测样品的水分快速、准确测定，避免品种因素、品质因素、气象与地域原因等可能引起的测量误差。

       3.测量速度快：采用10次测量的算术平均值为测量显示值，获得一个样品检测结果只需一分钟。

       4.操作简便：仪器设定三个操作键，通过LCD屏幕菜单式信息显示，操作易于理解。

       5.不损耗被测样品：烘干失重法需要碎化被测样品，再将被测样品烘干，烘干后的样品完全失水，不再具有食用价值。注水仪的采样传感器采用针状电极，不仅易于插入被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。

       6.智能功能强：仪器以微功耗单片机为信息处理核心，测量次数显示、数据拟合和数据融合、基准值自动计算等多种智能功能，提高了仪器的实用性。

       7.数据可导入电脑存储方便。

三、技术参数

       1.测量对象：畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）。

       2.水分测量范围：65～90%。

       3.样时间：一次采样时间< 1s。

       4.测量次数：每10次测量输出一次测定结果，可随时中断测量任务。

       5.测量误差：在70～80%范围内≤0.3%。

       6.标定精度：在70～82%范围内，精度为≤0.3%。

       7.重复性误差：在70～80%范围内≤0.3%。

       8.外部接口：RS-232。

       9.功耗 ：约40mW。

       10.显示：菜单式LCD显示（带中文字符），显示内容包括功能菜单，测量次数，水分测量值和电池状态。

       11.数据储存：6000条。